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Degustazione olio extra vergine a Pezze di Greco - Oro giallo di Puglia
Pezze di Greco , FASANO (BR)
Il nostro massaro vi porterà a spasso per la masseria giungendo nel parco degli ulivi millenari raccontando storie e tradizioni dal passato legate alla produzione agricola e alla coltura dell’olio.
Avrete la possibilità di degustare le tre qualità di olio extravergine di oliva prodotte in masseria in biologico proveniente dai nostri alberi millenari .
Per completare l’esperienza vissuta insieme la degustazione verrà accompagnata da un aperitivo locale (ceci, fave fritte, olive, friselle, pomodorini, mandorle, taralli e focacce) .
La degustazione dell’olio è un autentico rito, basato su una sequenza precisa di gesti ben definiti e cadenzati, che coinvolge i nostri sensi.
L’olio extra vergine di oliva possiede infinite sfumature di gusto che ne definiscono il carattere.
L’analisi sensoriale dell’olio permette di classificare gli oli d’oliva sulla base dell’intensità delle caratteristiche che questi possiedono.
Si tratta di una valutazione organolettica che descrive i pregi (profumi, sapori) e individua gli eventuali difetti dell’olio sotto esame.
Se assaggiando un olio extra vergine di oliva provi un mix di sensazioni olfattive e gustative gradevoli, è molto probabile che si tratti di un olio di ottima qualità
Degustazione di prodotti tipici
Servizio in lingua inglese
Servizio in lingua Italiana
Visita guidata condivisa
Parcheggio auto
Gift
Mance
Pranzo
Trasporto condiviso
Trasporto privato
Visita guidata privata
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